A_DIETA_CARNIVORA_COMO_CONSOLIDACAO_DO_P

Aqui está a análise detalhada sobre a influência da dieta carnívora na consolidação do patriarcado, um tema que explora as complexas relações entre os hábitos alimentares e as estruturas sociais. A pesquisa, apresentada no VIII Seminário Corpo, Género e Sexualidade e no IV Lusobrasileiro Educação em Sexualidade, Género, Saúde e Sustentabilidade, aborda como as escolhas alimentares, especificamente o consumo de carne, moldam as desigualdades de género. O trabalho destaca que a dieta carnívora, historicamente associada ao homem branco superior nas relações sociais, contribui para a desvalorização de outros segmentos sociais e, muitas vezes, para a dominação. Esta prática não só privilegia quem consome, mas também desvaloriza quem opta por não consumir ou por aqueles cujos direitos são diminuídos por esta escolha. No Brasil, a fiscalização da produção de carne não aborda a poluição industrial ou os impactos ambientais de forma rigorosa, o que reflete a insustentabilidade da legislação atual e a falta de mecanismos para erradicar práticas criminosas na indústria. A carne e seus derivados são, frequentemente, vistos como um símbolo de poder e masculinidade, influenciando a perpetuação de um sistema sexista. Este tema é crucial para entender como a produção de carne, especialmente a bovina, está ligada a valores sociais e culturais, e como esta indústria contribui para a degradação ambiental, o desperdício de água e a perda de biodiversidade.