Un livre de recettes peut prendre des formes très diverses : un cadeau de famille, un recueil à télécharger ou un livre de cuisine à feuilleter en cuisine. Le choix du créateur de livres de recettes en ligne idéal dépend de vos besoins et de la mise en page de vos recettes.
Ce comparatif porte sur cinq outils permettant de concevoir des pages, de recueillir des contributions, de publier une édition numérique et de commander des livres imprimés. Pour les étapes restant à accomplir, privilégiez un créateur de livres de cuisine en ligne plutôt que de recréer un ouvrage déjà finalisé dans un nouveau logiciel.
Points clés à retenir
- Recastia convient aux livres de recettes au format PDF que vous souhaitez publier sous forme de livre numérique interactif et partager par lien.
- FlipHTML5 ajoute des options pour les modèles de recettes, les vidéos de cuisine et la lecture en ligne.
- Canva vous permet de contrôler la conception de la page ; CreateMyCookbook vous aide à collecter des recettes auprès de contributeurs.
- Mixbook se spécialise dans les souvenirs imprimés qui combinent recettes, photographies culinaires et souvenirs de famille.
- Choisissez rapidement entre la livraison numérique et imprimée. Une page agréable à lire sur un ordinateur portable peut s'avérer difficile à lire sur un téléphone ou à côté d'un saladier.
Comparer les cinq éditeurs de livres de cuisine
Commencez par utiliser le matériel dont vous disposez. Un dossier de recettes manuscrites nécessite une aide différente de celle requise pour un PDF prêt à être partagé.
| Outil | Choisissez-le quand… | Planifiez ceci |
| Recastia | Votre livre de recettes au format PDF est déjà conçu. | Finalisez la recette et les modifications de la page avant de la télécharger. |
| FlipHTML5 | Vous souhaitez un livre de recettes numérique avec des vidéos ou des liens. | Choisissez les recettes qui bénéficient réellement d'un apport supplémentaire de médias |
| Canva | Vous devez concevoir la couverture et les pages de recettes | Veillez à ce que les mesures et la mise en forme des recettes soient cohérentes. |
| CréerMonLivreDeCuisine | Plusieurs personnes contribuent en proposant des recettes | Désignez un rédacteur pour examiner les soumissions avant de passer commande. |
| Mixbook | Vous souhaitez un livre de cuisine familiale illustré de photos, au format papier. | Vérifiez la qualité des photos, le format du livre et la mise en page imprimée. |
1. Recastia
Recastia transforme un livre de cuisine PDF existant en livre numérique interactif. Idéal pour l'édition : vos recettes, photos et pages de chapitres sont prêtes, et vous préférez fournir un lien aux lecteurs plutôt que d'envoyer le fichier en pièce jointe.
Un petit recueil de recettes de saison en est un bon exemple. Vous pouvez le concevoir avec votre outil de mise en page préféré, exporter le PDF et l'utiliser. PDF vers livre numérique Publier les pages pour la lecture en ligne. Conserver le fichier source modifiable pour d'éventuelles modifications ultérieures de la recette.
Caractéristiques principales
- Conversion d'un PDF en livre à feuilleter pour un recueil de recettes déjà conçu.
- Navigation entre les pages, vignettes, zoom et lecture en plein écran.
- Un lien de lecture partageable et une intégration au site web.
Avantages
- Vous pouvez conserver la mise en page de la recette que vous avez déjà préparée.
- Un lien de lecture convient pour un message familial, un compte rendu de cours de cuisine ou une page de recette sur votre site web.
Cons
- Cette méthode de publication au format PDF commence après la rédaction et la mise en page. Commencez par modifier les ingrédients ou les instructions dans votre document source.
Idéal pour : Cuisiniers, enseignants et petites entreprises alimentaires disposant d'un PDF finalisé et souhaitant en publier une édition numérique.
2. FlipHTML5
FlipHTML5 combine des modèles de livres de cuisine et l'édition de pages avec la publication de flipbooks en ligne. Ses options multimédias sont utiles lorsqu'une photo fixe ne permet pas de bien comprendre une partie d'une technique, comme le façonnage de la pâte ou le pliage d'un ravioli.
Vous pouvez utiliser un modèle de livre de recettes ou importer un document existant. Veillez à conserver l'intégralité de la méthode écrite, même si vous ajoutez une vidéo ; les lecteurs doivent pouvoir suivre la recette jusqu'au bout sans avoir à jongler entre plusieurs contenus.
Caractéristiques principales
- Modèles de livres de recettes et polices, couleurs et éléments de page modifiables.
- Vidéos de cuisine intégrées, liens et galeries photos.
- Recherche et navigation par vignettes pour trouver des recettes.
- Partage par URL ou code QR et intégration sur un site web.
Avantages
- Une page de recette peut associer des instructions écrites à une courte démonstration.
- Les modèles vous aident à établir une mise en page répétitive pour l'ensemble de la collection.
Cons
- Les contenus interactifs nécessitent une préparation et une relecture spécifiques. Il est conseillé de considérer les vidéos comme un complément si les lecteurs sont susceptibles d'utiliser le livre de recettes sans accès internet fiable.
Idéal pour : Les formateurs en alimentation et les créateurs de recettes qui souhaitent un livre de cuisine interactif en ligne.
3. Canva
Canva est pratique lorsque vous avez des recettes et des photos, mais pas encore la mise en page de votre livre. Ses modèles de livres de cuisine proposent des mises en page de base pour les couvertures et les pages intérieures, tandis que l'éditeur vous permet de modifier le texte, les couleurs et les images.
La liberté s'offre à vous en tant qu'éditeur. Vous devrez décider comment présenter les portions, le temps de préparation, les ingrédients et les instructions, puis appliquer cette mise en page à l'ensemble du livre. Il est plus important de conserver une présentation claire et cohérente que de donner un design différent à chaque recette.
Caractéristiques principales
- Modèles de livres de cuisine, de pages de recettes et de couvertures.
- Texte, typographie, couleurs et placement des images modifiables.
- Téléchargez vos propres photos de plats.
- Options de téléchargement PDF pour le partage ou l'intégration dans un flux de travail de publication.
Avantages
- Vous pouvez donner à la couverture, aux séparateurs de chapitres et aux recettes un style visuel cohérent.
- Il convient parfaitement pour associer des recettes à des introductions, des notes de cuisine ou des idées de repas.
Cons
- Un éditeur de mise en page flexible ne standardise pas automatiquement le texte de vos recettes. Les longues listes d'ingrédients et les recettes courtes nécessitent toujours une vérification individuelle de la mise en page.
Idéal pour : Les créateurs qui souhaitent concevoir un livre de recettes au format PDF avant de choisir son mode de distribution.
4. CréerMonLivreDeCuisine
CreateMyCookbook rassemble des recettes de contributeurs et propose un outil de conception en ligne pour les transformer en livre imprimé.
Cette distinction est importante pour une collecte de fonds scolaire ou une collecte en entreprise. Au lieu de recueillir chaque recette par messages séparés, vous pouvez inviter les gens à contribuer. L'organisateur peut ensuite examiner les contributions et les rassembler dans un seul livre. options de contributeur Inclure des invitations par courriel et un lien de contribution partageable.
Caractéristiques principales
- Invitations à soumettre des recettes.
- Un outil de conception en ligne pour la mise en page du livre de recettes.
- Un choix de styles de reliure pour les exemplaires imprimés.
- Pages de collecte de fonds avec invitations à contribuer, mises à jour et options de précommande.
Avantages
- Les contributeurs peuvent soumettre du contenu à un projet partagé.
- La collecte de recettes et la commande de livres imprimés font partie du même service.
Cons
- Un formulaire de contribution ne dispense pas de l'intervention d'un correcteur. Il faut toujours quelqu'un pour résoudre les problèmes de doublons, de quantités incohérentes et d'instructions manquantes.
Idéal pour : Des groupes communautaires, des familles et des équipes travaillent à la création d'un livre de recettes imprimé collaboratif.
5. Mixbook
Mixbook conçoit le livre de cuisine comme un livre de photos. Ses ouvrages thématiques associent recettes dactylographiées, photos de plats, clichés de famille et fiches recettes numérisées.
Vous pouvez placer la numérisation d'une ancienne recette à côté de sa version dactylographiée, puis ajouter une photo de la personne qui l'a réalisée. Les lecteurs conservent ainsi l'écriture manuscrite originale et les détails familiaux sans avoir à suivre des instructions illisibles lorsqu'ils cuisinent.
Caractéristiques principales
- Thèmes de livres de cuisine dans l'éditeur en ligne Mixbook Studio.
- Mise en page personnalisable pour les photos et le texte des recettes.
- Recettes manuscrites numérisées placées à côté d'instructions dactylographiées.
- Options de livres imprimés, y compris différentes couvertures et formats à plat.
Avantages
- Vous pouvez conserver les fiches de recettes et les photos de famille dans un seul livre.
- Le format livre photo convient aux cadeaux et aux petites collections personnelles.
Cons
- Il s'agit d'un choix axé sur l'impression. Le format du livre, sa couverture et le nombre de pages influent sur l'ordre de priorité ; choisissez donc le format avant de procéder à la mise en page détaillée.
Idéal pour : Des familles créent un livre de recettes souvenir à offrir en cadeau.
Choisissez un créateur de livres de cuisine en ligne autour du livre terminé
La couverture est facile à comparer. Les vérifications les plus utiles se font sur une page de recette ordinaire.
Essayez d'abord votre recette la plus longue.
Pour comparer les mises en page, utilisez une recette avec une longue liste d'ingrédients, plusieurs étapes et une photo. Un modèle adapté à une courte recette de salade risque de reléguer la moitié des instructions de cuisson à la page suivante.
Vérifiez ceci :
- Les quantités d'ingrédients doivent figurer à côté des ingrédients correspondants.
- Les étiquettes de section séparent les différents composants, comme la garniture et la sauce.
- Les instructions restent lisibles même lorsqu'une recette se poursuit sur une autre page.
- Le texte est suffisamment grand à la taille d'impression finale ou sur l'écran de téléphone, et pas seulement lorsque vous zoomez sur votre ordinateur.
Pour une version numérique, ouvrez la page finale sur un téléphone. Pour une version imprimée, vérifiez-la à sa taille réelle. Une photo pleine page perd de son intérêt si elle oblige à écrire les instructions en tout petit.
Normaliser les contributions avant la conception
La mise en forme d'un livre de recettes collectif devient difficile lorsque certains contributeurs envoient une photo, d'autres un paragraphe et d'autres encore une simple liste d'ingrédients. Demandez à tous les mêmes informations :
- Nom de la recette et nom du contributeur.
- Rendement ou nombre de portions.
- Ingrédients avec quantités et unités.
- Instructions dans l'ordre où vous les suivriez.
- Une photo facultative et un court message personnel.
Veillez à dissocier les corrections de recettes des modifications de conception. Confirmez toute quantité ambiguë avec le contributeur au lieu de deviner son intention. Appliquez ensuite une orthographe et des unités uniformes à l'ensemble de la collection.
Déterminez où se trouvera le texte modifiable.
Le PDF que vous distribuez et le fichier que vous modifiez ont des finalités différentes. Conservez ensemble la mise en page originale, le texte de la recette et les photos d'origine afin de pouvoir corriger une faute de frappe ou ajouter un chapitre ultérieurement.
Si une édition imprimée est prévue, vérifiez le format et les marges requis par l'imprimeur avant de composer les pages. CreateMyCookbook recommande également de commander une épreuve pour les commandes importantes, car les photos peuvent présenter des différences à l'impression. Un aperçu en ligne ne permet pas d'apprécier le toucher de la reliure ou du papier.
Choisissez l'outil qui correspond à votre prochaine étape
Un outil de création de livres de cuisine en ligne peut vous aider à terminer la partie de votre projet. Utilisez Canva pour la mise en page, CreateMyCookbook pour les contributions collectives ou Mixbook pour un livre imprimé illustré. Pour la lecture en ligne, Recastia publie des PDF prêts à l'emploi, tandis que FlipHTML5 propose des modèles et des options multimédias.
Avant de choisir un outil de création de livres de recettes en ligne, préparez une page de recette complète et vérifiez-la dans le format que vos lecteurs utiliseront. Une fois cette page validée, vous pourrez concevoir le reste de votre recueil autour de celle-ci.
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Foire aux questions
Non. Recastia propose un lien vers un flipbook hébergé que vous pouvez envoyer directement à vos lecteurs. Un site web n'est nécessaire que si vous souhaitez également intégrer le livre de recettes sur l'une de vos pages. Choisissez le mode de partage en fonction des canaux de communication habituels de vos lecteurs.
Commencez par rassembler suffisamment de recettes pour tenir la promesse du livre. Un recueil ciblé de plats de fêtes nécessite moins de recettes qu'un livre de cuisine familiale classique. Regroupez d'abord vos recettes dans les chapitres prévus ; les sections manquantes y seront plus faciles à repérer. N'ajoutez pas de recettes inachevées simplement pour augmenter le nombre total.
Classez les recettes selon les critères de choix des lecteurs : type de plat, ingrédient principal ou occasion. Donnez à chaque recette un titre clair et indiquez-la dans la table des matières. Pour un ouvrage plus important, ajoutez un index des ingrédients afin que les lecteurs puissent trouver facilement les recettes qu’ils recherchent, même avec un simple sachet de carottes, sans avoir à parcourir tous les chapitres.
Non. Utilisez les photos uniquement lorsqu'elles permettent aux lecteurs de reconnaître le plat final ou de comprendre une étape délicate. Un livre de recettes de famille peut également inclure des notes manuscrites ou de courtes anecdotes à côté des recettes. Privilégiez une mise en page textuelle pour les recettes sans photos, plutôt que de les illustrer avec des images sans rapport avec le plat.