หนังสือสูตรอาหารมีได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นของขวัญสำหรับครอบครัว ชุดสูตรอาหารที่ดาวน์โหลดได้ หรือหนังสือสูตรอาหารสำหรับอ่านที่เปิดอ่านข้างเตา การเลือกใช้โปรแกรมสร้างหนังสือสูตรอาหารออนไลน์ที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการแบบไหน และสูตรอาหารของคุณมีรูปแบบที่จัดวางไว้เรียบร้อยแล้วหรือไม่.
การเปรียบเทียบนี้ครอบคลุมเครื่องมือห้าอย่างสำหรับการออกแบบหน้าหนังสือ การรวบรวมบทความ การเผยแพร่ฉบับดิจิทัล และการสั่งพิมพ์หนังสือ เลือกใช้โปรแกรมสร้างตำราอาหารออนไลน์สำหรับงานที่คุณยังต้องทำ แทนที่จะสร้างตำราอาหารที่เสร็จสมบูรณ์แล้วขึ้นมาใหม่ในโปรแกรมแก้ไขใหม่.
ประเด็นสำคัญ
- Recastia เหมาะสำหรับไฟล์ PDF หนังสือสูตรอาหารที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว ซึ่งคุณต้องการเผยแพร่เป็นหนังสือพลิกหน้าและแชร์ผ่านลิงก์.
- FlipHTML5 เพิ่มตัวเลือกสำหรับเทมเพลตสูตรอาหาร วิดีโอสอนทำอาหาร และการอ่านออนไลน์.
- Canva ช่วยให้คุณควบคุมการออกแบบหน้าเว็บได้ ในขณะที่ CreateMyCookbook ช่วยรวบรวมสูตรอาหารจากผู้ร่วมเขียน.
- Mixbook เน้นการผลิตของที่ระลึกแบบสิ่งพิมพ์ที่ผสมผสานสูตรอาหาร ภาพถ่ายอาหาร และความทรงจำของครอบครัวเข้าด้วยกัน.
- ควรตัดสินใจเลือกรูปแบบการจัดส่งแบบดิจิทัลหรือแบบพิมพ์ตั้งแต่เนิ่นๆ เอกสารที่ดูสวยงามบนแล็ปท็อปอาจอ่านยากบนโทรศัพท์มือถือหรือขณะวางอยู่ข้างชามผสมอาหาร.
เปรียบเทียบผู้จัดทำตำราอาหารทั้งห้าคน
เริ่มต้นจากสิ่งที่คุณมีอยู่แล้ว แฟ้มสูตรอาหารที่เขียนด้วยลายมือต้องการความช่วยเหลือที่แตกต่างจากไฟล์ PDF ที่พร้อมสำหรับการแบ่งปัน.
| เครื่องมือ | เลือกใช้เมื่อ… | วางแผนสำหรับเรื่องนี้ |
| เรคาสเทีย | ไฟล์ PDF ตำราอาหารของคุณได้รับการออกแบบเรียบร้อยแล้ว | แก้ไขสูตรอาหารและหน้าเว็บให้เรียบร้อยก่อนอัปโหลด |
| ฟลิปHTML5 | คุณต้องการตำราอาหารดิจิทัลที่มีวิดีโอหรือลิงก์ใช่ไหม | เลือกสูตรอาหารที่ได้รับประโยชน์จากสื่อเพิ่มเติมจริงๆ |
| แคนวา | คุณต้องออกแบบหน้าปกและหน้าสูตรอาหาร | ควรใช้หน่วยวัดและรูปแบบสูตรอาหารที่สม่ำเสมอ |
| สร้างสมุดทำอาหารของฉัน | มีหลายคนร่วมแบ่งปันสูตรอาหาร | มอบหมายบรรณาธิการหนึ่งท่านให้ตรวจสอบผลงานที่ส่งเข้ามา ก่อนทำการสั่งซื้อ |
| มิกซ์บุ๊ค | คุณต้องการหนังสือตำราอาหารสำหรับครอบครัวที่มีรูปภาพประกอบในรูปแบบสิ่งพิมพ์ | ตรวจสอบคุณภาพของภาพถ่าย รูปแบบหนังสือ และการจัดวางหน้ากระดาษที่พิมพ์ออกมา |
1. เรคาสเทีย
Recastia เปลี่ยนไฟล์ PDF หนังสือทำอาหารที่มีอยู่แล้วให้เป็นหนังสือพลิกหน้าออนไลน์ เหมาะสำหรับขั้นตอนการตีพิมพ์: สูตรอาหาร รูปภาพ และหน้าบทต่างๆ ของคุณพร้อมแล้ว และคุณต้องการให้ผู้อ่านได้รับลิงก์แทนการส่งไฟล์เป็นไฟล์แนบ.
ตัวอย่างที่ดีคือชุดรวมสูตรอาหารตามฤดูกาลขนาดสั้น คุณสามารถออกแบบได้ในโปรแกรมจัดวางที่คุณชื่นชอบ ส่งออกเป็นไฟล์ PDF และนำไปใช้ได้เลย แปลง PDF เป็น Flipbook เพื่อเผยแพร่หน้าเว็บให้ผู้อ่านออนไลน์สามารถอ่านได้ เก็บไฟล์ต้นฉบับที่แก้ไขได้ไว้สำหรับการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารในภายหลัง.
คุณสมบัติหลัก
- แปลงไฟล์ PDF เป็นหนังสือพลิกหน้าสำหรับชุดสูตรอาหารที่ออกแบบไว้แล้ว.
- การนำทางหน้า, ภาพขนาดย่อ, การซูม และการอ่านแบบเต็มหน้าจอ.
- ลิงก์สำหรับอ่านที่สามารถแชร์ได้ และการฝังเว็บไซต์.
ข้อดี
- คุณสามารถใช้รูปแบบสูตรอาหารที่คุณเตรียมไว้แล้วได้เลย.
- ลิงก์สำหรับอ่านเหมาะสำหรับข้อความถึงครอบครัว การติดตามผลการเรียนทำอาหาร หรือหน้าสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของคุณ.
ข้อเสีย
- กระบวนการเผยแพร่แบบ PDF นี้เริ่มต้นหลังจากเขียนและออกแบบหน้าเสร็จแล้ว ให้ทำการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมหรือวิธีการในเอกสารต้นฉบับก่อน.
เหมาะสำหรับ: เหมาะสำหรับเชฟ ครู และธุรกิจอาหารขนาดเล็กที่มีไฟล์ PDF ที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว และต้องการเผยแพร่ในรูปแบบดิจิทัล.
2. ฟลิปHTML5
FlipHTML5 ผสานรวมเทมเพลตตำราอาหารและการแก้ไขหน้าเข้ากับการเผยแพร่หนังสือพลิกหน้าออนไลน์ ตัวเลือกสื่อของ FlipHTML5 มีประโยชน์เมื่อภาพนิ่งแสดงเทคนิคบางส่วนไม่ชัดเจน เช่น การขึ้นรูปแป้งหรือการพับเกี๊ยว.
คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเทมเพลตตำราอาหารหรืออัปโหลดเอกสารที่มีอยู่แล้วก็ได้ รักษาเนื้อหาที่เป็นลายลักษณ์อักษรให้ครบถ้วนแม้ว่าคุณจะเพิ่มวิดีโอเข้าไปก็ตาม ผู้อ่านควรจะสามารถทำตามสูตรจนจบได้โดยไม่ต้องสลับไปมาระหว่างเนื้อหาหลายส่วน.
คุณสมบัติหลัก
- เทมเพลตตำราอาหาร พร้อมแบบอักษร สี และองค์ประกอบหน้าเว็บที่สามารถแก้ไขได้.
- มีวิดีโอสอนทำอาหาร ลิงก์ และแกลเลอรีภาพถ่ายฝังอยู่ภายใน.
- ฟังก์ชันค้นหาและการนำทางด้วยภาพขนาดย่อเพื่อช่วยในการค้นหาสูตรอาหาร.
- การแชร์ผ่าน URL หรือ QR Code และการฝังลงในเว็บไซต์.
ข้อดี
- หน้าสูตรอาหารสามารถแสดงคำแนะนำที่เป็นลายลักษณ์อักษรควบคู่ไปกับการสาธิตสั้นๆ ได้.
- เทมเพลตช่วยให้คุณสร้างรูปแบบการจัดวางที่ซ้ำกันทั่วทั้งคอลเลกชันได้.
ข้อเสีย
- สื่ออินเทอร์แอ็กทีฟจำเป็นต้องมีการเตรียมการและตรวจสอบเป็นพิเศษ ควรเก็บวิดีโอไว้เป็นส่วนเสริมหากผู้อ่านอาจใช้ตำราอาหารนี้โดยไม่มีอินเทอร์เน็ตที่เสถียร.
เหมาะสำหรับ: เหมาะสำหรับนักการศึกษาด้านอาหารและผู้สร้างสรรค์สูตรอาหารที่ต้องการตำราอาหารออนไลน์แบบโต้ตอบได้.
3. แคนวา
Canva มีประโยชน์เมื่อคุณมีสูตรอาหารและรูปถ่ายแล้ว แต่ยังไม่ได้ออกแบบหนังสือ เทมเพลตหนังสือทำอาหารของ Canva มีเค้าโครงเริ่มต้นสำหรับปกและหน้าภายใน ในขณะที่โปรแกรมแก้ไขช่วยให้คุณปรับแต่งข้อความ สี และรูปภาพได้.
งานด้านบรรณาธิการนั้นให้ความอิสระ คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะแสดงจำนวนเสิร์ฟ เวลาในการเตรียม ส่วนผสม และขั้นตอนการทำอย่างไร จากนั้นใช้รูปแบบนั้นตลอดทั้งเล่ม การใช้รูปแบบที่ชัดเจนซ้ำๆ กันนั้นสำคัญกว่าการออกแบบสูตรอาหารแต่ละสูตรให้แตกต่างกัน.
คุณสมบัติหลัก
- แม่แบบสำหรับหน้าสูตรอาหารและปกหนังสือทำอาหาร.
- สามารถแก้ไขข้อความ รูปแบบตัวอักษร สี และตำแหน่งการจัดวางรูปภาพได้.
- อัปโหลดภาพถ่ายอาหารของคุณเอง.
- ตัวเลือกการดาวน์โหลดไฟล์ PDF สำหรับการแชร์หรือดำเนินการต่อในขั้นตอนการเผยแพร่.
ข้อดี
- คุณสามารถกำหนดรูปแบบภาพที่สอดคล้องกันให้กับหน้าปก ตัวคั่นบท และสูตรอาหารได้.
- เหมาะสำหรับใช้ประกอบสูตรอาหาร พร้อมคำนำ หมายเหตุเกี่ยวกับการทำอาหาร หรือไอเดียเมนูอาหาร.
ข้อเสีย
- โปรแกรมแก้ไขเค้าโครงที่ยืดหยุ่นไม่ได้ช่วยจัดรูปแบบข้อความสูตรอาหารของคุณให้เป็นมาตรฐาน รายการส่วนผสมที่ยาวและสูตรอาหารสั้นๆ ยังคงต้องตรวจสอบเค้าโครงแยกกัน.
เหมาะสำหรับ: ผู้สร้างที่ต้องการออกแบบตำราอาหารในรูปแบบ PDF ก่อนที่จะเลือกวิธีการเผยแพร่.
4. สร้างสมุดทำอาหารของฉัน
CreateMyCookbook รวบรวมสูตรอาหารจากผู้ร่วมเขียน และมีเครื่องมือออกแบบออนไลน์สำหรับเปลี่ยนสูตรอาหารเหล่านั้นให้เป็นหนังสือที่พิมพ์ออกมาได้.
ความแตกต่างนี้มีความสำคัญสำหรับการระดมทุนของโรงเรียนหรือการรวบรวมสูตรอาหารในที่ทำงาน แทนที่จะรวบรวมสูตรอาหารทุกสูตรผ่านข้อความแยกกัน คุณสามารถเชิญชวนให้ผู้คนร่วมส่งสูตรอาหารเข้ามา จากนั้นผู้จัดงานสามารถตรวจสอบรายการที่ส่งเข้ามาและรวบรวมเป็นหนังสือเล่มเดียวได้ ตัวเลือกผู้ร่วมให้ข้อมูล รวมถึงการส่งอีเมลเชิญและลิงก์สำหรับแชร์เพื่อร่วมส่งผลงาน.
คุณสมบัติหลัก
- เชิญชวนให้ผู้อื่นส่งสูตรอาหารเข้ามา.
- โปรแกรมออกแบบออนไลน์สำหรับจัดเรียงหนังสือตำราอาหาร.
- มีรูปแบบการเข้าเล่มให้เลือกหลากหลายสำหรับงานพิมพ์.
- หน้าเว็บระดมทุนที่มีคำเชิญให้บริจาค ข้อมูลอัปเดต และตัวเลือกการสั่งซื้อล่วงหน้า.
ข้อดี
- ผู้ร่วมงานสามารถส่งเนื้อหาเข้าร่วมโครงการร่วมกันได้.
- การรวบรวมสูตรอาหารและการสั่งซื้อหนังสือฉบับพิมพ์เป็นบริการเดียวกัน.
ข้อเสีย
- แบบฟอร์มผู้ร่วมเขียนไม่ได้ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีบรรณาธิการ ยังคงต้องมีคนคอยแก้ไขปัญหาเรื่องอาหารซ้ำซ้อน ปริมาณที่ไม่สอดคล้องกัน และคำแนะนำที่ขาดหายไปอยู่ดี.
เหมาะสำหรับ: กลุ่มชุมชน ครอบครัว และทีมต่างๆ ร่วมกันจัดทำหนังสือตำราอาหารฉบับพิมพ์.
5. มิกซ์บุ๊ค
Mixbook นำเสนอตำราอาหารในรูปแบบเดียวกับหนังสือภาพ โดยผสมผสานสูตรอาหารที่พิมพ์ลงบนกระดาษเข้ากับภาพอาหาร ภาพถ่ายครอบครัว และการ์ดสูตรอาหารที่สแกนแล้ว.
คุณสามารถวางภาพสแกนสูตรอาหารเก่าไว้ข้างๆ สูตรอาหารที่พิมพ์ไว้ จากนั้นเพิ่มรูปถ่ายของคนที่ทำอาหารนั้นลงไป ผู้อ่านจะยังคงเห็นลายมือเดิมและรายละเอียดของครอบครัวโดยไม่ต้องทำตามคำแนะนำที่จางหายขณะทำอาหาร.
คุณสมบัติหลัก
- ธีมสำหรับทำหนังสือทำอาหารในโปรแกรมแก้ไข Mixbook Studio ออนไลน์.
- รูปแบบการจัดวางภาพถ่ายและข้อความสูตรอาหารที่สามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ.
- สูตรอาหารที่เขียนด้วยลายมือซึ่งสแกนแล้ว วางเคียงข้างกับคำแนะนำที่พิมพ์ไว้.
- ตัวเลือกหนังสือสิ่งพิมพ์ รวมถึงปกแบบต่างๆ และรูปแบบเปิดกางได้ราบเรียบ.
ข้อดี
- คุณสามารถเก็บรักษาสูตรอาหารและภาพถ่ายครอบครัวไว้ในสมุดเล่มเดียวได้.
- รูปแบบสมุดภาพเหมาะสำหรับเป็นของขวัญและของสะสมส่วนตัวขนาดเล็ก.
ข้อเสีย
- นี่เป็นตัวเลือกที่เน้นการพิมพ์ ขนาดหนังสือ ปก และจำนวนหน้าจะมีผลต่อการสั่งซื้อ ดังนั้นโปรดเลือกรูปแบบก่อนที่จะทำการปรับแต่งหน้าอย่างละเอียด.
เหมาะสำหรับ: ครอบครัวต่างๆ ร่วมกันทำสมุดภาพบันทึกการทำอาหารเพื่อมอบเป็นของขวัญ.
เลือกผู้ให้บริการสร้างตำราอาหารออนไลน์เมื่อสร้างเสร็จแล้ว
หน้าปกนั้นเปรียบเทียบได้ง่าย ส่วนการตรวจสอบที่มีประโยชน์มากกว่านั้นจะอยู่ในหน้าสูตรอาหารทั่วไป.
ลองทำสูตรอาหารที่ยาวที่สุดดูก่อน
เมื่อเปรียบเทียบรูปแบบการจัดวาง ให้ใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสมยาว มีหลายขั้นตอน และมีรูปภาพประกอบ แม่แบบที่เหมาะกับสูตรสลัดสั้นๆ อาจทำให้ขั้นตอนการทำขนมครึ่งหนึ่งต้องไปอยู่ในหน้าถัดไป.
ตรวจสอบสิ่งต่อไปนี้:
- ปริมาณส่วนผสมจะระบุไว้ข้างๆ ส่วนผสมที่ถูกต้องเสมอ.
- ป้ายกำกับส่วนต่างๆ จะแยกส่วนประกอบต่างๆ ออกจากกัน เช่น ไส้และซอส.
- แม้ว่าสูตรอาหารจะต่อเนื่องไปยังหน้าถัดไป แต่ลำดับขั้นตอนก็ยังคงอ่านง่ายอยู่.
- ตัวอักษรมีขนาดใหญ่พอในขนาดพิมพ์สุดท้ายหรือในมุมมองโทรศัพท์ ไม่ใช่แค่ตอนซูมเข้าในคอมพิวเตอร์เท่านั้น.
สำหรับฉบับดิจิทัล ให้เปิดหน้าที่เสร็จสมบูรณ์แล้วบนโทรศัพท์ สำหรับฉบับพิมพ์ ให้ตรวจสอบในขนาดจริง ภาพถ่ายเต็มหน้าจะดูไม่สวยงามหากมันไปบดบังคำแนะนำด้วยตัวอักษรขนาดเล็ก.
กำหนดมาตรฐานการมีส่วนร่วมก่อนการออกแบบ
การรวบรวมและเรียบเรียงหนังสือทำอาหารเป็นกลุ่มจะทำได้ยาก เมื่อผู้ร่วมเขียนคนหนึ่งส่งรูปถ่าย อีกคนส่งเพียงย่อหน้าเดียว และคนที่สามส่งมาแค่รายการส่วนผสม ควรขอข้อมูลเดียวกันจากทุกคน:
- ชื่อสูตรอาหารและชื่อผู้มีส่วนร่วม.
- ผลผลิตหรือจำนวนหน่วยบริโภค.
- ส่วนผสมพร้อมปริมาณและหน่วยวัด.
- คำแนะนำเรียงตามลำดับที่คุณควรปฏิบัติตาม.
- สามารถแนบรูปถ่ายและข้อความส่วนตัวสั้นๆ ได้ (ไม่บังคับ).
ควรแยกการแก้ไขสูตรอาหารออกจากการเปลี่ยนแปลงการออกแบบ ตรวจสอบปริมาณที่ไม่ชัดเจนกับผู้ร่วมให้ข้อมูลแทนที่จะเดาความหมาย จากนั้นใช้การสะกดคำและหน่วยที่สอดคล้องกันตลอดทั้งชุดข้อมูล.
กำหนดตำแหน่งที่จะจัดเก็บสำเนาที่แก้ไขได้
ไฟล์ PDF ที่คุณแจกจ่ายและไฟล์ที่คุณแก้ไขนั้นมีจุดประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน ควรเก็บแบบร่างต้นฉบับ ข้อความสูตรอาหาร และภาพถ่ายต้นฉบับไว้ด้วยกัน เพื่อให้คุณสามารถแก้ไขข้อผิดพลาดในการพิมพ์หรือเพิ่มบทใหม่ได้ในภายหลัง.
หากวางแผนที่จะพิมพ์เป็นเล่ม โปรดตรวจสอบขนาดและระยะขอบที่โรงพิมพ์กำหนดก่อนสร้างหน้ากระดาษ CreateMyCookbook แนะนำให้สั่งพิมพ์ตัวอย่างสำหรับงานพิมพ์จำนวนมาก เนื่องจากภาพถ่ายอาจดูแตกต่างจากในภาพพิมพ์จริง การแสดงตัวอย่างบนเว็บไซต์ไม่สามารถแสดงสัมผัสของปกหรือกระดาษได้.
เลือกเครื่องมือที่เหมาะสมกับขั้นตอนต่อไปของคุณ
เว็บไซต์สร้างตำราอาหารออนไลน์จะช่วยคุณในส่วนของโครงการที่คุณยังทำไม่เสร็จ ใช้ Canva สำหรับการออกแบบหน้าเว็บ CreateMyCookbook สำหรับการมีส่วนร่วมของกลุ่ม หรือ Mixbook สำหรับของขวัญที่พิมพ์ออกมาพร้อมรูปภาพ สำหรับการอ่านออนไลน์ Recastia จะเผยแพร่ไฟล์ PDF ที่จัดเตรียมไว้แล้ว ในขณะที่ FlipHTML5 เพิ่มตัวเลือกเทมเพลตและมัลติมีเดีย.
ก่อนที่จะตัดสินใจใช้โปรแกรมสร้างตำราอาหารออนไลน์ ให้ลองเตรียมหน้าสูตรอาหารให้เสร็จสมบูรณ์สักหนึ่งหน้า และตรวจสอบรูปแบบที่ผู้อ่านของคุณจะใช้ เมื่อหน้าสูตรอาหารนั้นใช้งานได้แล้ว ให้สร้างตำราอาหารส่วนที่เหลือโดยอิงจากหน้าสูตรอาหารนั้น.
เปลี่ยนไฟล์ PDF ของคุณให้มีชีวิตชีวาด้วย Recastia
สร้าง ปรับแต่ง และแบ่งปันเนื้อหาของคุณในรูปแบบที่น่าสนใจยิ่งขึ้น.
คำถามที่พบบ่อย
ไม่จำเป็นค่ะ Recastia ให้บริการลิงก์ฟลิปบุ๊กที่โฮสต์ไว้ ซึ่งคุณสามารถส่งให้ผู้อ่านได้โดยตรง คุณจำเป็นต้องมีเว็บไซต์ก็ต่อเมื่อคุณต้องการฝังตำราอาหารลงในหน้าใดหน้าหนึ่งของเว็บไซต์ของคุณเท่านั้น เลือกวิธีการแชร์ตามช่องทางที่ผู้อ่านของคุณติดตามคุณอยู่แล้ว.
เริ่มต้นด้วยการรวบรวมสูตรอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของหนังสือ หนังสือที่เน้นเมนูอาหารสำหรับเทศกาลต่างๆ ควรมีจำนวนสูตรอาหารน้อยกว่าหนังสือสูตรอาหารสำหรับครอบครัวทั่วไป จัดกลุ่มสูตรอาหารของคุณลงในบทต่างๆ ที่วางแผนไว้ก่อน จะทำให้หาจุดที่ขาดหายไปได้ง่ายขึ้น อย่าเพิ่มสูตรอาหารที่ยังไม่เสร็จสมบูรณ์เพียงเพื่อให้ได้จำนวนรวมที่มากขึ้น.
จัดกลุ่มสูตรอาหารตามวิธีที่ผู้อ่านจะเลือกรับประทาน เช่น อาหารจานหลัก ส่วนผสมหลัก หรือโอกาสพิเศษ ตั้งชื่อสูตรอาหารแต่ละสูตรให้ชัดเจนและระบุไว้ในสารบัญ สำหรับหนังสือที่มีสูตรอาหารจำนวนมาก ควรเพิ่มดัชนีส่วนผสม เพื่อให้ผู้ที่มีแครอทเป็นส่วนประกอบหลักสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องได้โดยไม่ต้องเปิดดูทุกบท.
ไม่ค่ะ ควรใช้รูปถ่ายเฉพาะในกรณีที่ช่วยให้ผู้อ่านจำอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วได้ หรือเข้าใจขั้นตอนที่ซับซ้อนได้ง่ายขึ้น ตำราอาหารของครอบครัวอาจใส่บันทึกย่อที่เขียนด้วยลายมือหรือเรื่องสั้นไว้ข้างๆ สูตรอาหารก็ได้ สำหรับสูตรอาหารที่ไม่มีรูปถ่าย ควรใช้รูปแบบข้อความอย่างเดียว แทนที่จะเติมช่องว่างด้วยภาพอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง.