食譜書的形式多種多樣:可以是饋贈親友的禮物、可供下載的食譜合集,也可以是讀者在爐灶旁翻閱的紙質食譜。選擇合適的線上食譜製作工具,取決於您的需求以及您的食譜是否已排版完成。.
本次比較涵蓋了五種工具,分別用於頁面設計、內容收集、數位版出版和紙本書訂購。對於尚未完成的工作,建議選擇線上食譜製作工具,而不是在新編輯器中重新製作已完成的食譜。.
重點總結
- Recastia 適用於您想要以翻頁書形式發布並透過連結分享的已完成的食譜 PDF 檔案。.
- FlipHTML5 增加了食譜範本、烹飪影片和線上閱讀等選項。.
- Canva 讓您可以控制頁面設計;CreateMyCookbook 可協助您收集貢獻者的食譜。.
- Mixbook專注於將食譜、美食攝影和家庭回憶相結合的印刷紀念品。.
- 儘早決定採用電子版或紙本版交付。在筆記型電腦上看起來很漂亮的頁面,在手機上或攪拌碗旁邊可能就很難閱讀。.
比較五家烹飪書製作商
先從你現有的資料著手。手寫的食譜和可以直接分享的PDF檔案所需的處理方式截然不同。.
| 工具 | 選擇時機… | 制定計劃 |
| 雷卡斯提亞 | 您的食譜PDF檔案已經設計完畢。 | 上傳前請完成食譜和頁面編輯。 |
| FlipHTML5 | 你想要一本帶有視頻或鏈接的電子食譜嗎? | 選擇哪些食譜確實能從額外的媒體中受益 |
| Canva | 你需要設計封面和食譜頁。 | 保持計量單位和食譜格式的一致性 |
| CreateMyCookbook | 多人貢獻了食譜。 | 指派一位編輯在下單前審核稿件。 |
| Mixbook | 你想買一本圖文並茂的家庭食譜(紙本)。 | 檢查照片品質、書籍格式和印刷頁面佈局。 |
1. 雷卡斯提亞
Recastia 可以將現有的食譜 PDF 檔案轉換成線上翻頁電子書。它非常適合出版階段:您的食譜、照片和章節頁面都已準備就緒,您希望向讀者提供鏈接,而不是將文件作為附件發送。.
一本簡短的季節性食譜集就是一個很好的例子。你可以用你喜歡的排版工具設計,匯出PDF,然後再使用。 PDF轉翻頁書 將頁面發佈到網路上供閱讀。保留可編輯的來源文件,以便日後修改食譜。.
主要特點
- 將已設計好的食譜集的 PDF 檔案轉換為翻頁電子書。.
- 頁面導航、縮圖、縮放和全螢幕閱讀。.
- 可分享的閱讀連結和網站嵌入。.
優點
- 您可以保留已經準備好的食譜佈局。.
- 閱讀連結適用於家庭留言、烹飪課程後續或網站上的食譜頁面。.
缺點
- 這個基於PDF的出版流程始於撰寫和頁面設計之後。請先在來源文件中修改食材或步驟。.
最適合: 廚師、教師和小型食品企業,如果擁有已完成的 PDF 文件並希望出版數位版,可以使用此功能。.
2. FlipHTML5
FlipHTML5 將食譜範本和頁面編輯功能與線上翻頁書發布相結合。當靜態照片無法清楚展現部分烹飪技巧時,例如麵團的塑形或餃子的包法,它的媒體選項就非常有用。.
您可以從食譜範本入手,也可以上傳現有文件。即使添加了視頻,也要確保文字步驟完整;讀者應該能夠在不切換多個內容的情況下完成整個食譜。.
主要特點
- 食譜範本以及可編輯的字體、顏色和頁面元素。.
- 內建烹飪影片、連結和照片庫。.
- 透過搜尋和縮圖導航來尋找食譜。.
- 透過網址或二維碼分享,並嵌入網站中。.
優點
- 食譜頁面可以將文字說明與簡短的演示相結合。.
- 模板可以幫助您在整個系列中建立重複的佈局。.
缺點
- 互動媒體需要單獨的準備和審核。如果讀者可能在沒有可靠網路連線的情況下使用食譜,則應將影片作為補充資料。.
最適合: 食品教育工作者和食譜創作者,他們想要一本互動式線上食譜。.

3. Canva
如果您有食譜和照片,但還沒有設計過書籍,Canva 就非常有用。它的食譜模板提供了封面和內頁的初始佈局,而編輯器則允許您調整文字、顏色和圖像。.
編輯工作賦予你很大的自由度。你需要決定如何展示份量、準備時間、食材和步驟,然後在整本書中都採用這種模式。保持清晰的佈局比為每道菜設計不同的樣式更重要。.
主要特點
- 食譜、食譜頁和封面範本。.
- 可編輯的文字、字體、顏色和圖像位置。.
- 上傳您自己的美食照片。.
- PDF下載選項,方便分享或繼續進行發布工作流程。.
優點
- 您可以為封面、章節分隔符號和食譜賦予一致的視覺風格。.
- 它適合將食譜與介紹、烹飪筆記或膳食創意結合。.
缺點
- 靈活的佈局編輯器不會自動規範您的食譜文字。過長的食材清單和過短的食譜仍然需要單獨進行佈局檢查。.
最適合: 創作者希望在選擇分發方式之前先設計好 PDF 食譜。.

4. CreateMyCookbook
CreateMyCookbook 收集投稿者的食譜,並提供線上設計工具,可以將食譜製作成印刷書籍。.
這種區別對於學校籌款活動或工作場所的食譜收集至關重要。與其透過單獨的資訊收集每個食譜,不如邀請大家共同投稿。主辦單位隨後可以審核所有投稿,並將它們整理成冊。 貢獻者選項 包括電子郵件邀請和可分享的捐款連結。.
主要特點
- 邀請其他人提交食譜。.
- 一款用於排版食譜的線上設計工具。.
- 印刷品裝訂方式可供選擇。.
- 募款頁面,包含捐款邀請、最新動態和預購選項。.
優點
- 貢獻者可以向共享項目提交資料。.
- 食譜收集和印刷書籍訂購屬於同一服務。.
缺點
- 提交表格並不能取代編輯的作用。仍需要有人來解決菜餚重複、數量不一致和說明缺失等問題。.
最適合: 社區團體、家庭和團隊共同編寫了一本印刷版食譜。.

5. Mixbook
Mixbook 將食譜視為一本攝影集。它的食譜主題是將文字食譜與食物圖片、家庭照片和掃描的食譜卡片結合。.
您可以將舊食譜的掃描件與印刷版放在一起,然後添加食譜製作者的照片。這樣,讀者既能保留原有的手寫字跡和家庭細節,又無需在烹飪時費力地對照褪色的說明。.
主要特點
- 線上 Mixbook Studio 編輯器中的食譜主題。.
- 可自訂照片和食譜文字的佈局。.
- 掃描的手寫食譜與列印的說明並列展示。.
- 印刷書籍選項,包括不同的封面和可平攤格式。.
優點
- 您可以將食譜卡和家庭照片保存在一本書中。.
- 相簿這種形式適合作為禮物和小型個人收藏。.
缺點
- 這是針對印刷版的選擇。書籍尺寸、封面和頁數都會影響順序,因此請在進行詳細的頁面設計之前選擇格式。.
最適合: 家庭製作精美的紀念食譜作為禮物贈送。.

選擇一款適合製作成品書的線上食譜製作工具
封面很容易比較。更重要的檢查是在普通的食譜頁面上進行的。.
先試試你最長的食譜。
比較版面時,請使用包含較長食材清單、多個步驟和照片的食譜。適合簡短沙拉食譜的範本可能會將烘焙步驟的一半擠到下一頁。.
請檢查:
- 配料用量標註在正確的配料旁。.
- 章節標籤分別標明了餡料和醬汁等不同組成部分。.
- 即使食譜延續到另一頁,步驟說明仍然保持清晰易讀的順序。.
- 最終列印尺寸或手機視圖中的文字足夠大,而不僅僅是在電腦上放大後才足夠大。.
對於電子版,請在手機上開啟最終頁面。對於紙本版,請以實際尺寸查看。如果全頁照片導致說明文字太小,其價值就會降低。.
設計前先規範貢獻
如果一位貢獻者只提供照片,另一位只提供一段文字,還有一位只提供食材清單,那麼集體食譜的編輯就會變得很困難。應該要求每個人提供相同的資訊:
- 菜譜名稱和貢獻者姓名。.
- 產量或份量。.
- 配料及其用量和單位。.
- 請依序執行以下步驟。.
- 可附照片和簡短的個人留言。.
將食譜更正與設計變更分開。如果數量不明確,請與貢獻者確認,而不是猜測他們的意思。然後,確保所有食譜和單位保持一致。.
決定可編輯文字的存放位置。
您分發的 PDF 文件和您編輯的文件用途不同。請將來源設計、食譜文字和原始照片保留在一起,以便日後更正錯字或新增章節。.
如果計劃印製紙本版,請在排版前確認印刷商要求的尺寸和頁邊距。 CreateMyCookbook 也建議大量訂單時索取樣稿,因為照片在印刷品上的效果可能與圖片有所不同。網頁預覽無法展現裝訂或紙張的質感。.

選擇適合您下一步操作的工具
線上食譜製作工具可以幫你完成專案中尚未完成的部分。你可以使用 Canva 進行頁面設計,使用 CreateMyCookbook 進行多人協作,或是使用 Mixbook 製作以照片為主的印刷禮品。對於線上閱讀,Recastia 可以發布預先準備好的 PDF 文件,而 FlipHTML5 則提供了範本和多媒體選項。.
在決定使用線上食譜製作工具之前,先準備一個完整的食譜頁面,並用讀者常用的格式進行檢查。確認該頁面效果良好後,再圍繞它建立其餘的食譜集。.
使用 Recastia 讓您的 PDF 栩栩如生
以更具吸引力的方式創建、自訂和分享您的內容。.
常見問題解答
不。 Recastia 提供的是託管式翻頁書鏈接,您可以直接發送給讀者。只有當您想將食譜嵌入到網站頁面時才需要網站。根據讀者通常獲取您資訊的管道選擇分享方式。.
首先準備足夠的食譜,以確保本書內容完整。一本專注於節慶菜餚的食譜集所需的菜餚數量比日常家常菜譜少。先將食譜依照擬定的章節分類;這樣比較容易發現缺少的部分。不要為了湊數而添加未完成的食譜。.
根據讀者選擇菜餚的方式(例如菜餚、主要食材或場合)將食譜分組。為每個食譜擬定一個清晰的標題,並將其列入目錄。對於較大的食譜集,可以添加食材索引,這樣即使只有一袋胡蘿蔔的人也能快速找到相關的食譜,而無需翻閱每一章。.
不。只有在照片能幫助讀者辨識成品菜餚或理解某個困難步驟時才使用照片。家庭食譜還可以在食譜旁附上手寫筆記或短篇故事。對於沒有照片的食譜,應保持純文字排版,而不是用無關的食物圖片來填充空白。.
